Posizione

Shanti Maurice è situato tra le acque cristalline dell'Oceano Indiano e lo spazio verde dei campi di canna da zucchero, non lontano dalla cittadina di San Felice. Questo splendido hotel rappresenta appieno la cultura mauriziana, essendo una miscela di influenze africane, indiane, francesi e cinesi. Tuttavia, le sue varietà culinarie utilizzano ingredienti locali al fine di potenziare l'economia della comunità locale e adottano una strategia basata sul rispetto dell'ambiente per un turismo sostenibile.