MATAHARI BEACH RESORT & SPA

Hotel situé sur la route de Pemuteran. Dès qu'on y rentre, on est charmé par les lieux et la zénitude qui s'en dégage. Accueil très chaleureux par le personnel et le directeur de l’hôtel qui est français. Magnifique chambre vue sur le jardin qui est une merveille. La piscine quasi olympique est superbe également. Avons marché un peu sur la plage de sable noir qui n'invite pas à la baignade. Avons dîné très correctement au restaurant de l'hôtel pour un prix raisonnable. Seul petit bémol, on vous demande vos contraintes alimentaires à l'arrivée mais l'information n'est pas correctement passée au restaurant (en l'occurrence il y avait du chou fleur dans notre plat alors que j'avais clairement exprimé mon allergie).

J'ai eu la chance de faire le tour de l île de Bali. J'ai visité 9 hôtels. Le Matahari est un vrai 5 étoiles. Une propriété magnifique. Un cadre zen avec une piscine immense. Un service discret et efficace. Des chambres luxueuses. Un restaurant sur la plage excellent. Un séjour de rêve. Coucher de soleil superbe à quelques pas de l hôtel. Petit déjeuner buffet délicieux et variés. Si vous visitez le nord de Bali c est l'hôtel où séjourner. J'ai trouvé les chambres très charmantes.

Nous n'avons passé que 2 nuits dans cet hôtel qui est très calme. Les chambres sont très correctes et confortables. Le restaurant sur la plage est sympa. Les prix sont un peu élevés. Nous avons profitez d'une sortie snorkeling qui fût absolument magnifique. La plage est belle et c'était un plaisir de se baigner dans cette eau chaude.

La classification de cet hôtel parle d'elle-même, les 5 étoiles sont non seulement justifiées (équipements, qualité du service, charme des bungalows, ...) mais en plus l'endroit est magique avec une ambiance zen très asiatique où le bien-être est le maître mot. Et l'extraordinaire gentillesse du personnel n'y est pas pour rien. Franchement la grande classe avec une cuisine de haut vol; chapeau bas !

J'ai passé 4 jours , 3 nuits dans cet hôtel exceptionnel. Pourquoi exceptionnel ' Le lieu est une prouesse de FENGSUI , il y règne une atmosphère que je n'avais connu nul part ailleurs. Les jardins, les bungalows magnifiques, la plage, la piscine, les vélos à disposition, le personnel d'une grâce , d'une efficacité, d'un accueil fabuleux, le spectacle magnifique d'une troupe locale de musiciens et enfants balinais. Même les clients se fondent dans cette atmosphère de quiétude. Pas de cris, pas mot plus haut que l'autre. Que de la bienveillance, du respect, du calme. Le directeur est un Français très classe et soucieux du bien-être de ses Clients. Maintenant, j'en viens à ce qui m'a déçu. J'ai mangé aux 2 restaurants de l'hôtel, celui de la plage et celui intérieur. Ça me fait mal de le dire en rapport au cuisinier, mais vraiment quelle déception. Le choix pas remarquable, mais surtout une cuisine sans grande saveur, et servie tellement pingrement, pour des prix incroyablement élevés. Ne prenez surtout pas le poulet satay . Une mixture de riz collant et une sauce bourrative déplorable à tarif prohibitif pour le contenu. Donc, le dernier soir je me suis en quête de trouver mieux à proximité ... Rempli d'une nourriture qui ne m'a pas convenu. Et là, juste en face, de l'autre côté de la rue, le Kinarra hôtel et son restaurant au bord de la piscine. Je suis stupéfait de n'avoir pas eu la présence d'esprit de chercher ailleurs dès le 1er jour. En face, des prix inférieurs de 30 à 50% sur la carte , y compris les vins, avec des quantités incomparables , le tout dans en cadre certes moins sélect mais tout à fait exceptionnel. Donc ce sentiment d'avoir râté quelque chose et plus que cela de l'incompréhension pour la cuisine du Mataharie. Mais pourquoi faire ce choix du "pas terrible , cher " ' Dans un lieu aussi unique. Pour ce qui est de Pemutaran, si vous n'êtes pas passionné de plongée (et encore) passez votre chemin. Je me suis inscris à l'excursion "snorkling" à menjangan , proposée par l'hôtel. Pourquoi le cacher en arrivant sur le lieu avec des fonds incroyables, il y avait en surface des tonnes et des tonnes de détritus, non submersibles. Je ne pensais pas que celà puisse exister. Nous avons donc "snorklé" au milieu de cela dans une ambiance irréelle. Pour finir, la route est très longue depuis Denpasar et il n'y a vraiment rien à y faire, ici, à part buller au mataharie... Et manger en face au kinaara 😀