Hotel Norge by Scandic abrió sus puertas por primera vez en 1885 y desde entonces se ha convertido en un hotel emblemático y uno de los más destacados de la ciudad de Bergen. El 29 de junio de 2018, este magnífico hotel reabrió después de una renovación completa, y ahora es un hotel icónico y moderno, así como un lugar de reunión animado donde la gente local se encuentra con los turistas internacionales en un ambiente vibrante y único.
Los arquitectos se han inspirado en la naturaleza que rodea la ciudad. Por lo tanto, los interiores de la propiedad reflejan un diseño nórdico, moderno y de alta calidad con muchos detalles distintivos.
El hotel cuenta con 415 habitaciones modernas y elegantes con hermosos ventanales que invitan a disfrutar de las montañas, la luz y el ambiente de Bergen. Los huéspedes pueden elegir entre habitaciones con vista lago Lille Lungegardsvannet, o pueden optar por una habitación con balcón privado. Para un lujo más adicional, la propiedad también ofrece 14 junior suites, 2 master suites y una suite principal que tiene más de 60 metros cuadrados. Todas las suites disponen de terraza y fantásticas vistas. Además, una de las suites cuenta con una sauna y un jacuzzi en la terraza, donde el huésped puede relajarse y disfrutar de las magníficas vistas de Bergen.
Como opción gastronómica, el Hotel Norge by Scandic sorprende a los huéspedes con una deliciosa comida, firmada por su chef asesor, ganador de Bocuse d'Or, Ørjan Johannessen. Junto con el jefe de cocina, Tore Espenes y el hábil equipo de chefs, su objetivo es ofrecer experiencias culinarias y extraordinarias a todos los comensales. El Café Norge está abierto desde la mañana temprano hasta la noche, y es el lugar donde se puede disfrutar de deliciosos desayunos, almuerzos y cenas, así como de un buen café y excelentes bebidas. Por otra parte, el restaurante Nova es un moderno e informal restaurante de alta cocina, donde se sirve la mejor comida que Noruega y el oeste de Noruega tienen para ofrecer, combinada con buenos sabores y técnicas internacionales.